Edouard Confuron travaille avec son père au domaine familial, le domaine François Confuron-Gindre et à côté, lance son propre domaine à savoir le Domaine éponyme Edouard Confuron.
Edouard signe son premier millésime en 2021, son domaine se situe à Vosne Romanée et travaille des parcelles de vignes issue du domaine familial, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée ou encore Gevrey-Chambertin.
Sur 1,5 Ha il y écrit sa propre histoire et ses vins reflètent parfaitement chaque terroir avec un travail en agriculture biologique qui est effectué sur le domaine familiale mais sans certification.