Vincent Dancer

Chassagne-Montrachet

Vincent Dancer est installé depuis 1996 à Chassagne-Montrachet sur un vignoble familial d’environ 8 hectares réparti sur les communes de Beaune, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet.

Il s'est laissé plusieurs années avant de commercialisé les vins sous son propre nom, dans une volonté de reprendre en main les terroirs qui était en fermage et d'appliquer sa propre vision du vin. Tourné vers une culture saine, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2012.

Les vins sont élevés pendant 18 mois en fûts et la mise en bouteille s’effectue sans filtration ni collage. Aujourd'hui son fils Théo l'aide à la conduite du domaine familiale. Que l'aventure continue..