Domaine Oddero

La Morra - Italie

C'est une exploitation familiale fondée en 1879, s'étend aujourd'hui sur près de 35 hectares dont plus de 16 hectares sont dédiés au Nebbiolo.

Les parcelles sont réparties sur les collines piémontaises berceaux de meilleurs terroirs de Barolo, de Barbaresco, auxquels s'ajoutent les appellations Barbera d'Asti et Moscato d'Asti.

Depuis 2008, la Cantina Oddero a progressivement opté pour la conduite de son domaine dans un modèle respectueux de l’environnement, des vignes et des hommes. En 2017, les « singlevineyards » dédiés au Nebbiolo sont certifiés en agriculture biologique.