Moric

Grosshöflein Kirchengasse - Autriche

Roland Velich n’est pas inconnu sur la scène viticole autrichienne. En 2001, il fonde le domaine Moric dans le Burgenland. Le Blaufränkisch est ici le cépage autochtone incontournable, sur une surface totale de 22 hectares. De très vieilles vignes qui suivant les méthodes traditionnelles de vinification et après fermentation spontanée en cuve ouverte, les vins sont élevés en foudre puis mis en bouteille sans aucune forme de collage ou de filtration. Des rendements très faibles pour satisfaire une très grande recherche de qualité.

L’un des magazines les plus influents aux Etats-Unis, le Wine & Spirit Magazine, a inclus Moric pour la 5ème fois dans sa liste des 100 meilleurs vignobles du monde. Robert Parkers du ‘Wine Advocate’ les compare aux grands crus bourguignons. Ses dernières notes sont sans équivoque, allant jusqu’à 96/100 pour la cuvée Lutzmannsburg Alte Reben 2015. Il s’agit de la meilleure note jamais obtenue par un vin autrichien.