Domaine Poisot Père & Fils

Aloxe-Corton

En septembre 2009, Rémi Poisot quitte l'Etat-major de la Marine, pour débuter une reconversion au Centre de Formation Professionnel et de Promotion Agricole de Beaune. Vingt-quatre ans après son père Maurice, il reprend donc l'exploitation des vignes familiales en juin 2010.

Avec fierté mais humilité, par ailleurs, contrairement à son père, qui vendait la récolte en moût de raisins et en vin à des négociants de la région, Rémi commercialise aujourd'hui une partie de la production en bouteilles.



Fidèle à l'histoire familiale, la cave et la cuverie où sont vinifiés les raisins sont situées à Aloxe-Corton, la superficie exploitée représente aujourd'hui environ 2 ha avec la caractéristique, rare pour un petit domaine familial, de disposer de trois grands crus et d'un premier cru.