Domaine Roagna

Barbaresco

L'histoire d'une famille qui traverse les générations aujourd’hui tenu par Luca, basé sur les terroirs Piémontais où on produit les mythique Barbaresco et Barolo. C’est vers les années 1860-1880 que la physionomie des deux grands vins à base de Nebbiolo commence à prendre forme.

Luca et sa famille produisent leurs vins selon un manifeste qui résume à lui seul la vision du domaine, imprégné par une connaissance historique de leurs terroirs et une volonté de toujours expérimenté pour aller vers l’avenir, en voici les fondements :



1. Patrimoine de vieilles vignes enherbées

2. Sélection massale

3. Biodiversité, sans herbicides, ni pesticides, ni engrais

4. Récolte à maturité physiologique

5. Pieds de cuve et des vinifications en levures indigènes

6. Long vieillissement en foudres de chêne

7. Mise en bouteille avec peu de soufre, sans filtration

8. Macération longue avec immersion du chapeau

9. Un travail d’artisan

10. Pureté du goût, révélatrice de l’identité du terroir