Thomas Boccon

Meursault

Thomas Boccon, a commencé à travailler en 2011 au prestigieux domaine François Mikulski , en parallèle de ses études au lycée viticole de Beaune. Après des expériences à l’étranger (Nouvelle Zélande), il revient en France pour une saison au Domaine des Croix, puis retourne finalement au domaine Mikulski, en décrochant parallèlement un diplôme de tractoriste et un diplôme universitaire des techniques œnologiques.



La trentaine seulement, Thomas est déjà un vigneron diplômé et expérimenté, compétent à la fois en viticulture et en vinification, aspects qu’il supervise entièrement aujourd’hui au Domaine Mikulski. Afin de continuer à se parfaire, il créé en 2016 la Maison Thomas Boccon, un micro-négoce haute couture (3000 bouteilles seulement par millésime) reposant sur l’achat de raisins de toute première qualité.